القطايف من الحلويات الشرقية التى تشتهر بها بلاد الشام ويكثر تناوله فى شهر رمضان بعد الافطار وهى عجينة محشوة باصناف مختلفة مثل القشطة أو المهلبية أو المكسرات أو الجبنة وتقدم مقلية مشربة بالقطر او من غير قلي وتسمى قطايف عصافيري.
يعتبر الليزي كيك أحد الحلويات الغربية التي تتميز بسهولة التحضير, و تتكون أساسا من البسكوت و الكاكاو. و تقدم الليزي كيك عادة بارد و يتم تقطيعها و تزيينها حسب الرغبة.
تعتبر الكبّة من المقبلات الأساسية التي تتواجد على مائدة الطعام لدى الأسر العربية خصوصي في شهر رمضان ، ويعود اصل الكبّة إلى بلاد الشام وبالتحديد سوريا ولبنان.
هناك عدة طرق لتحضير الكبة ومن هذه الطرق هي تحضيرها من غير ماكنة.