وصفة فتة دجاج لذيذة


Hanan phpb1yl3m.jpg :بواسطة
البلد :الأردن

"فتة دجاج أكلة سريعة وشهية ... ممتازة اذا كان عندك رز أبيض زائد من قبل بيوم أو بواقي دجاج مشوي أو مقلي قبل بيوم :)"

  وقت الطهي:   45 دقيقة لسلق الرز
  مدة التحضير:   25 دقيقة
  تكفي :   4 أشخاص

هذا إعلان
فتة دجاج لذيذة
فتة دجاج لذيذة
فتة دجاج لذيذة
هذا إعلان


(المقادير) المكونات

  
  • دجاج مسلوق مع ورق غار وعود قرفة وبصل ويسحب ويحتفظ بالقليل من مرقته، أو استعمال دجاج مسحب مقطع مربعات أو شرائح ولا داعي عندها لسلقه
  •  رز أبيض كاسة ونص مغسول ومطبوخ 
  •  بصل مقطع مربعات 
  • كيلو لبن مخلوط مع ملعقتين طحينة وملعقتين عصير لبمون ورشة ملح وسنين ثوم مهروسين وربع معلقة صغيرةملح 
  • خبز مقطع مربعات محمص بالفرن أو مقلي بالقليل من الزيت
  •  زيت لقلي وتحمير الدجاج 
  • صنوبر ولوز محمصين

طريقة التحضير

   
  1. يوضع الخبز المحمص في أسفل البايركس
  2. يشرب بالقليل من مرقة الدجاج ويغطى الرز الأبيض ويرش عليه القليل من مرقة الدجاج كذلك
  3. يصب فوقها خليط اللبن
  4. يوضع قليل من الزيت في مقلاة، يقلى البصل قليلا وقبل أن يحمر تضاف قطع الدجاج والقليل من البهارات والملح وتقلب حتى تأخذ لون :)
  5. تفرد قطع الدجاج فوق اللبن وكذلك الصنوبر اللوز.
  6. نرش قليل من زيت الزيتون على الوجه, مرات أستعمل سمنة بلدي التي أحمص بها اللوز والصنوبر عل الوجه ..
  7. صحتين وعافية :)

التقييمات والتعليقات







هذا إعلان
chef's picture
Feb 3, 2020
4 years ago
زاكية😋
سريعة وزاكية وحبوها الصغار والكبار😍
chef's picture
May 1, 2020
4 years ago
Very good and easy to make
الطريقة سهلة جداً وطعمها ولا أطيب. التغيير اللي عملته اني حمرت الدجاج بعد السلق شوي وبهرته وضفت ربع كاسة صغيرة من مرقة الدجاج مع اللبن والثوم والطحينة والليمون. اهم شي انه ما تحطوا كتير ليمون لانه بيخرب الطعمة، يعني لا تستعملوا الا معلقتين متل الوصفة. يعطيكم العافية
هذا إعلان




وصفات مقترحة