"حلا بارد تراثي لذيذ وضيافة فاخرة بمكونات متوفرة في البيت"
حمِّل تطبيق لذيذ الآن لتتمتع بتجربة أسهل تمكِّنك من تعلُّم وصفات مكتوبة بالتفصيل و كما يتيح لك فرصة إضافة وصفاتك الخاصة
نقوم بتحضير خليط السميد اولا نكرمل كوب السكر على درجة حرارة متوسطة بعد ان يذوب تماما نصيف معلقة الزبدة ثم نضيف الماء الساخن بالتدريج ويجب الانتباه من البخار في هذه المرحلةنترك الخليط يغلي حتى يذوب السكر تماما نضيف السميد الناعم بالتدريج مع التقليب المستمر إلى أن يشكل كتلة وينضج ثم نضيف ماء الزهر الان نفرد الخليط في قاع قالب التشيز كيك او البايركس حسب الرغبة الان نقوم بتحضير خليط المهلبية على البارد ندوب المقادير الجافة الحليب البودر والماء والنشا والسكر وكريمة الدريم ويب ثم نرفع الخليط على نار متوسطة مع الاستمرار بالتقليب بالمضرب اليدوي عندما يبدأ الخليط بالتكثف نخفض النار ونستمر بالتحريك ثم نضيف الڤانيلا وعلبة القشطة ونرفعه عن النار نسكب المهلبية على السميد ونتركها تبرد في حرارة الغرفة ندخلها الثلاجة مدة 6 ساعات ثم نخرجها وندهن الوجه بنصف علبة قشطة ونزين بالفستق الحلبي المجروش تقدم مع القطر او الشربات او العسل والف هنا
والف هنا
اختر كم نجمة تستحق هذه الوصفة
تقييماتي