"رشوف اكله شتويه كثير زاكيه...ومجدرة برغل وفجل وبصل أخضر"
حمِّل تطبيق لذيذ الآن لتتمتع بتجربة أسهل تمكِّنك من تعلُّم وصفات مكتوبة بالتفصيل و كما يتيح لك فرصة إضافة وصفاتك الخاصة
طريقة عمل الرشوف:اول شي بخلط اللبن ع الخلاط مع بيضه او 2 معلقتين نشاء كبار .بحط بالطنجره ارز بقبضة اليد وبكون منقوع وبسلقه مع شوية ميه بكون مجهز حمص حب وعدس اسود مسلوقين ومستوين بس يستوي الرز بحط الحمص والعدس وبحركهم شوي بضيف عليهم ملح ورشة فلفل اسود خفيفهبعدين بحط اللبن وبظل احركه لحتى يغلي ومجرد ما غلي بخفف النار ع الاخربعمل بصله كبيره فرم ناعم مع زيت زيتون وع الغاز لحتى يحمر او يذبل البصل بحطهم فوق اللبن وبخليه يغلي تقريبا 15 دقيقة وبطفي تحته.مو دايما بعملها مع برغل فيكم تعملوها لحالها وتاكلوها مع خبز وبصل اخضر ..بالنسبه للبرغل :بس يستوي العدس مسلوق (اسود حبة كبيرة او صغيرة ما بتفرق) بضيف البرغل وبكون بس مغسول وبضيفو ع العدس وبس يغلي بخفف النار تحته وبكون ملحته طبعا لحتى يستوي (يعني مثل المجدره العاديه) بكون عامله شرائح بصل مع زيت زيتون ليذبل وبحطهم فوق البرغل.
وصحتين وعافيه
اختر كم نجمة تستحق هذه الوصفة
تقييماتي