حشوة الفستق الحلبي:نصف كيلو فستق حلبي مطحون خشن ملعقتين كبيره ماء زهر وملعقتين كبيره قطر وملقة صغيره سمنه وملعقة كبيره حليب باودر
طريقة التحضير
يبس السميد مع السمنة والسكر ويفرك جيدا لمدة ربع ساعه وتترك ٢٤ساعه
يخلط السميد مع حليب الباودر والطحين والمحلب والخميرة ويعجن بكوب ماء مخلوط من ماء و ماء الورد وماء الزهر وتترك حتى ترتاح عشر دقائق بنكون مجهزين التمر والفستق الحلبي
و بنعجنهم ومنحشيهم
بندخلهم بالفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ لحد ما يحمروا من تحت وبعدين من فوق ومنضل نراقب فيهم
كتير طيبة... شكرا شيف خيرات ❤❤
زدت بهارات كعك من كباتيلو.. لكن يا ريت اتضيفلنا طريقة حشوة الجوز .. بس الحمدلله دبرت طريقة حشوة الجوز 😋
شكرا مرة تانية 😍