غسلت الفلفل وحطيته بالمصفاة يتصفى وتركته لحتى ينشف تماما . والفليفة كذلك الامر عملت كيلو فلفل وكيلو فليفلة حمرا لانه الفلف حار نار فرمت الفلفل المرة على محضرة الطعام .
بعد ما فرمت الفلفل والفليفلة وحطيتهم بجاط وملحتهم وخلطتهم منيح وتركتهم لحتى يخرط الملح فيهم منيح وعبيتهم باكياس لاحطهم بالفريزر .
وبصير اطول كل مرة كيس واحطه بمرطبان صغير واحطه بالثلاجة
كل ما يخلص المرطبان بطول كيس من الفريزر وبحطه بالمرطبان
هيك بيفضل الفلفل الشطة طازج من السنة للسنة .
وكل موسم وانتم بخير ضروري تلبسي كفوف نايلون لما تشتغلي بالفلفل #فلفل شطة - ام نضال
