وصفة كعك فلسطيني (أساور)


Maha Alasmar Defaultimage.png :بواسطة

"بتحسوا بكل لقمه طعم البلاد وريحة أجدادنا ❤️ طعمها خرااافي"

  وقت الطهي:   ساعه
  مدة التحضير:   ساعه
  تكفي :   ١٠ اشخاص

هذا إعلان
كعك فلسطيني (أساور)
كعك فلسطيني (أساور)
كعك فلسطيني (أساور)
كعك فلسطيني (أساور)
كعك فلسطيني (أساور)
كعك فلسطيني (أساور)
هذا إعلان


(المقادير) المكونات

  
  • كيلو طحين /ما يعادل ٥ أكواب ونص /ممكن تنقيص كوب طحين ابيض ومزج بدل منه طحين أسمر
  • ٢م ك (حليب ناشف،حبة البركه،سمسم محمص،بهار كعك،يانسون مطحون او حب)
  • ٢ كوب ماده دهنيه(خليط بين سمنه وزيت نباتي وزيت زيتون)
  • م ص خميره /م ك سكر /م ك بيكنغ باودر 
  • تمر معجون بقليل من السمنه او الزبده والقرفة وكلفة الكعك /او اي بهارات ترغبونها

طريقة التحضير

   
  1. نخلط المواد الناشفه مع بعضها
  2. نضع المواد الدهنيه عليهم ونبسبسها جيدا /اي نفركها معهم فرك/ونتركها ترتاح ساعه
  3. نقلبها بحليب او ماء فاتر /نقلبها تقليب باليد وليس عجن/حتى نحصل على عجينه متماسكه
  4. تترك لترتاح اقل شيء نصف ساعه
  5. تفرد بشكل مستطيل وتحشى بالتمر وتخبز وصحتين وعافيه

التقييمات والتعليقات







هذا إعلان
chef's picture
Jul 1, 2020
4 years ago
اساور الكعك
يسلمو اديكي طلعو زاكين هاد شغلي
هذا إعلان




وصفات مقترحة