لتكون المعجنات هشة وطرية يجب ان نتركها ترتاح نصف ساعة على الاقل و عند تقطيعها نريحها كمان ربع ساعة وقبل الخبيز نريحها ربع ساعة وايضا لنجاح العجين يجب عجنها على الاقلية من ٥ الى عشر دقائق
كيكة العسل الروسية Medovik Torte من الكيكات الغنية بالعسل.
اليوم وصفتنا كتيير طيبة ورح تكون حسب طريقة الشيف رامي مشعل ، صح بتاخد وقت بالتحضير بس بصراحة النتيجة النهائية بتستحق التجربة.