اول شيء نحط الحليب مع المياه و نضيف الملح و الفلفل و نخليهم يغلو
بنكون غاسلين الرز و ناقعينه في المياه ربع ساعة
بعدين نحط الرز بالفخار و فوقيه ملعقتين الزبدة مقطعين ع الوش و نحط الحليب فوق الرز
الفخار لو كان سيراميك بنحط فيه الرز على طول بس لو مش سيراميك و عندكم التقليدي لازم يدهن زبدة من كل الجوانب
بندخل الفهار على درجة حرارة ٢٠٠ و لما يتشرب الحليب و المياه نطلعه و نفرد على الوش القشطة عشان تعطي لون رائع و نخليه لحد ما الوش يحمر و هو بياخد مجموع الطبخ في الفرن مدة ساعة و ربع