وصفة سمك بالفرن و بطاط ودجز

   
نغسل السمك بالخل والملح والحامض .
التتبيله :
مندق فصين توم منحط فوقن ملعقة كزبره وكمون و سبع بهارات وببركا وزيت وعصير حامض وبرش حامض .
بنشق السمك عدد فتحات و نضع التتبيله بين الشقوق و داخل السمكه .
نضع قليل من الزيت الزيتون بالصينيه او عل السنيته ونصف السمك (حطيط معن قطع بطاطا تبلتن من التتبيله و شويتن معن.)
بطاطا ودجز : 
للطريقة. اضغط هنا.
 وصحتين وهنا...