قطر .. كوب سكر وتلت ارباع كوب ماء وربع ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير
نخلط كل المكونات معاه بالخلاط.. ثم نصفيه.. ونغطيه لمدة ٣٠ دقيقه.. وقبل منبدأ شغل فيها نحركها لكي نخرج الهوا اللي بداخلها..
نسكب مقدار ربع كوب في مقلاه غير لاصقه وتكون النار متوسطه والمقلاه حاميه.. وظهور الفقاقيع دليل نجاحها
نرفعهم عن النار ونغطيهم في الحال في فوطه نضيفه عشان تحافظ على طراوتها...
ونحشيهم بالحشوات حسب الرغبه..
التقديم الاول انه نقليه بزيت غزير وحامي ثم نسقطه بالقطر ونقدمه ساخن
او اما في صينيه نضع الزبده المذابه ثم حبات القطايف.. وندهن الوجه ايضا زبده ونحمرها بالفرن من الجهتين ولما يصير لونها دهبي نخرجها ونسقطها بالقطر.. ونقدمها ساخنه ايضا