"اكله فلسطينيه بسيطه ورائعه"
حمِّل تطبيق لذيذ الآن لتتمتع بتجربة أسهل تمكِّنك من تعلُّم وصفات مكتوبة بالتفصيل و كما يتيح لك فرصة إضافة وصفاتك الخاصة
مقلوبة الباذنجان ..😍😍😍١. ننضف الدجاج بالملح واللينون والخل ونقليه على نار عاليه .. علشان يتحمر من برا بس .. وبعدها بنسلقه وبنضيفله المطيبات (حب هان وقرنفل وورق غار وبصله ورشة قرفه .. وبعد ميغلي بنضيف ملعقة ملح٢. نقلي باذنجان وحبة بطاطا (بطاطس) حبة بندوره حسب الرغبه .. ونصفيهم ..٣. ننقع رز٤. نصف بالطنجره الدجاج ونبهره (بهار وفلفل اسود وملح ) ونقلبه عالوجه في قاع الطنجره ونصف فوقه الباذنجان والبطاطا وحبة البندوره ونغمره بمرق الدجاج .. بحيث يرتفع تقريبا ٢ سم . عن المحتوى ونغليهم يغلو عالنار ..٥. على جنب الارز نزود عليه رشة كركم وبهار وفلفل اسود ونسكبه بالطنجره فوق المرق اللي بيغلي ونغطيه لحتى تنشف عنه المي وتستوي حبة الارز .. وصحه وعافيه 😍
مقلوبة الباذنجان ..😍😍😍
١. ننضف الدجاج بالملح واللينون والخل ونقليه على نار عاليه .. علشان يتحمر من برا بس .. وبعدها بنسلقه وبنضيفله المطيبات (حب هان وقرنفل وورق غار وبصله ورشة قرفه .. وبعد ميغلي بنضيف ملعقة ملح
٢. نقلي باذنجان وحبة بطاطا (بطاطس) حبة بندوره حسب الرغبه .. ونصفيهم ..
٣. ننقع رز
٤. نصف بالطنجره الدجاج ونبهره (بهار وفلفل اسود وملح ) ونقلبه عالوجه في قاع الطنجره ونصف فوقه الباذنجان والبطاطا وحبة البندوره ونغمره بمرق الدجاج .. بحيث يرتفع تقريبا ٢ سم . عن المحتوى ونغليهم يغلو عالنار ..
٥. على جنب الارز نزود عليه رشة كركم وبهار وفلفل اسود ونسكبه بالطنجره فوق المرق اللي بيغلي ونغطيه لحتى تنشف عنه المي وتستوي حبة الارز .. وصحه وعافيه 😍
اختر كم نجمة تستحق هذه الوصفة
تقييماتي