تخفق البيض مع الفانيلا و الزبدة والسكر ثم تعجن مع المواد الجافة
توضع العجينه بالثلاجة لمدة ساعه على الاقل
بتكون العجينه لينه نوعا ما
نقسم العجينة الي جزئين (الجزء الأكبر نستخدمه للقاعدة والجزء الاخر لتغطية من الأعلى) نرق العجينة بسماكة ١،5 سنتم الي ٢ سنتم وتمد العجينة على حواف صينية التارت... نضع الحشوة و نوزعها بالتساوي... نضيف زبيب و جوز (اختياري) ... الجزء الثاني من العجينة نرقه و نعمل منه قطع طويلة ونشكلها فوق الحشوة (حسب الرغبة يمكنكم تحديد الشكل التغطية) تدهن بقليل من البيض مخفوق مع رشة نسكافيه (لاخفاء رائحة البيض)
تخبز على درجه حراره ١٨٠ لحتى تتحمر من الأسفل ثم من الأعلى.... تقدم ساخنه او باردة مع بوظة ڨانيلا.
وصحتين وعافيه
ملاحظة : التفاح الي استخدمته على الحواف هو اختياري (بقطع التفاح شرحات رفيعة كتير و بحطهم جوا صحن غميق و بعمرهم ماء وعصر نصف ليمون و جوا المايكرويف حتى تصير طرية وبعدين بنصفيها و نستخدمها متل الصورة) هاد اختياري يعني مو اساسي بالطريقة