وصفة شاورما اللحمه
Sahar Lababidi
:بواسطة
البلد
:لبنان
:بواسطة
"وصفة لبنانية من طرابلس ..."
| وقت الطهي: | ساعه. |
| مدة التحضير: | نصف ساعه |
| تكفي : | ٧ اشخاص |
هذا إعلان
هذا إعلان
(المقادير) المكونات
- كيلو لحمة الشاورمه مع قطعه من الليّة .
- ملعقه صغيره من كل(بابركا/ثوم/قرفه/سبع بهارات/فلفل اسود/كزبر يابسه/زنجبيل ناعم/ربع ملعقه صغيره كبش قرنفل/ربع ملعقه صغيره هيل/كوب خل/ملح حسب الطلب/نصف كوب زيت نباتي
- ملعقه صغيره كمون/اربع حبات بندوره شرحات/حبتين بصل شرحات.
- البواظ (طبق سلطة باللبناني للمشاوي والشاورما):
- بقدونس نصف باقه
- بصله شوابير (جوانح)
- رشة سبع بهارات
- ملعقه صغيره سماق
- وملح حسب الرغبه.
- صوص الطحينه:
- نصف كوب عصيرحامض
- نصف كوب ماء
- كوب طحينه
- سن توم مهروس