وصفة قوارب الكوسا بالبشاميل

   
طريقة الكوسا: 
نقوم بتنظيف الكوسا وغسلها وتقطيعها من النصف.
نسلقها ربع ساعه او الى ان تنضج ثم نصفي الكوسا ونشيل اللب بملعقه صغيره.
طريقة اللحمه:
 نفرم البصل فرم ناعم ونضعه في مقلاه على النار،
 نضيف اللحمه ونقلبها 
ثم نضيف الملح والبهارات الى ان تنضج 
ممكن اضافة الصنوبر والبقدونس حسب الرغبه.
طريقة البشاميل: 
في قدر على النار نضيف الزبده الى ان تسخن ونضيف عليها الدقيق وتقلب 
ثم يضاف الحليب ويقلب جميعا الى ان يسمك الخليط نضيف اي نوع من الجبن ( موزاريلا او كيري او شيدر او جبن الكاسات)
طريقة تحضير القوارب: 
نضع قليل من البشاميل في البايركس 
ثم نقوم بترتيب الكوسا 
ثم نضع اللحمه فوق الكوسا 
ثم نضع البشاميل وقليل من الموزاريلا على الوجه 
ثم في الفرن 
وصحتين وعافية