وصفة معجنات سبانخ


Mena Al-Asmar Defaultimage.png :بواسطة

"هذه الوصفه تقدم باغلب الأوقات لأنها خفيفه وذات قيمه غذائيه عاليه"

  وقت الطهي:   15 دقيقة
  مدة التحضير:   25 دقيقة
  تكفي :   10 أشخاص

هذا إعلان
معجنات سبانخ
معجنات سبانخ
معجنات سبانخ
هذا إعلان


(المقادير) المكونات 

  
  • طحين
  • 2 كوب ماء دافئ
  • 1 بيضه مخفوقه
  • 1/4 كوب عصير الليمون
  • 1 ملعقه صغيره ملح وفلفل (او شطه حسب الرغبه)
 
  • الحشوه:
    • 1/2 كيلو سبانخ مفروم ومغسول جيدا ومصفى من الماء
    • 1/4 كوب سماق
    • 1/4 كوب زيت زيتون
    • بصله كبيره مفرومه ناعم
    • 3/4 كوب زيت نباتي
    • 5 أكواب طحين
    • 2 ملعقه كبيره سكر
    • 2 ملعقه كبيره حليب ناشف
    • 2 ملعقه كبيره خميره فوريه
    • رشة ملح

طريقة التحضير

   
  1. يضاف 2 كوب من الطحين والحليب والسكر ورشة الملح والخميره والماء الدافئ
  2. يخلطو بالخفاق اليدوي وتترك لمدة 10 دقائق
  3.  ثم يضاف 3 كوب الطحين و يضاف الزيت
  4. يعجن الخليط باليد جيدا وتترك لمدة 1/2 ساعه لتختمر
  5. يقطع العجين الى كرات متوسطة الحجم (او حسب الرغبه)
  6. بقليل من الزيت, تفرد العجينه ويوضع مقدار من الحشوه فيها وتشكل حسب الرغبه (أو كما في الصوره)
  7. تدهن جميعها بمسحه من البيض المخفوق\
  8. توضع الأقراص في صينيه مدهونه بالزيت
  9. توضع في الفرن على درجة حراره 250 وتحمر من الأعلى

التقييمات والتعليقات

5
80% Complete (danger)
0
4
80% Complete (danger)
0
3
80% Complete (danger)
0
2
80% Complete (danger)
0
1
80% Complete (danger)
0
لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا






هذا إعلان
هذا إعلان




وصفات مقترحة

للمزيد