"تارت التفاح بكريمة اللوز والعجينة الهشة"
حمِّل تطبيق لذيذ الآن لتتمتع بتجربة أسهل تمكِّنك من تعلُّم وصفات مكتوبة بالتفصيل و كما يتيح لك فرصة إضافة وصفاتك الخاصة
عجينة السابليه (قاعدة التارت):نضع الزبدة والسكر البودرة معا ونبدا بالخلط ليصبح الخليط كريمي ومتجانس معانضيف البيض (بيضة تلو الاخرى) ونحرك بعد كل بيضة لتجانسنضيف الفانيلا ونحرك ليتجانس الخليطنضيف الطحين الى الخليط ونحرك الى ان يصبح لدينا عجينة شبه متماسكةناخذ العجينة وتجمع على بعضها وتغلف وتوضع بالثلاجة لترتاح لمدة 40 دقيقةنخرج العجين ونفردها بسماكة 1/2 سم ونفردها بقالب التارتنقطع الزائد من العجين وتدخل الى الفرن بحرارة 180س لمدة 10 دقائق وتترك لتبردكريمة اللوز (حشوة التارت):توضع الزبدة والسكر وطحين اللوز وتحرك ليصيح الخليط كريمي ومتجانسثم يتم اضافة البيض ويخلط الخليطياخذ الخليط ويتم فرده داخل قاعدة التارت المخبوزةثم تخبز التارت بالفرن على حرارة 160س لمدة 15 دقيقة (او لحتى تصيح كريمة اللوز متماسكة)تخرج من الفرن وتترك لتبردالتفاح للوجه:يوضع الماء والسكر وعصير الليمون بطنجرة على النار (بدون تحريك) لمدة 5-7 دقائق ثم يترك جانبا ليبرديغسل التفاح ويقطع الى ارباع (بدون البذور) ثم الى شرائح رفيعةبعد ان يبرد القطر قليلا نضع التفاح بالقطر ويغمر لمدة 2 دقيقة (لوصفة القطر اضعط هنا)نخرج التفاح من القطر ويضع على محارم ورقيةثم نبدأ بترتيب التفاح فوق كريمة اللوز على شكل وردة تدهن بالزبدة الذائبةثم تخبر التارت بحرارة 160س لمدة 10 دقائقتترك لتبرد بالثلاجة وتقدم
اختر كم نجمة تستحق هذه الوصفة
تقييماتي