وصفة العرايس
Mona Umzaid
:بواسطة
:بواسطة
"العرايس من الا طباق السهلة والبسيطة. يمكن أن تشوى على حديدة الغاز او على المقلاة او في الفرن او على الفحم"
| وقت الطهي: | 30 دقيقة |
| مدة التحضير: | 10 دقيقة |
| تكفي : | 20 شخص |
هذا إعلان
هذا إعلان
(المقادير) المكونات
- خبز عربي (صغير أو كبير)
- زيت زيتون (لدهن العرايس)
- ١/٢ كيلو لحم عجل او خروف (او الاثنان معا) مفروم ناعما
- ١ حبة فلفل أخضر متوسطة
- ا حبة فلفل حار (اختياري)
- ٢ حبة بندورة متوسطة
- ١ سن ثوم مفروم
- ٢ معلقة كبيرة رب بندورة (صلصة بندورة)
- ١ معلقة كبيرةعصير ليمون
- ١ معلقة كبيرة زيت زيتون
- ١/٤ كوب بقدونس مفروم ناعما
- ٣/٤ معلقة صغيرة فلفل اسود
- ١ و ١/٢ معلقة صغيرة ملح