وصفة كبسه

   
بطنجره عةغاز بصل وثوم مبروش وبنقليهم بزيت وبعد هيك بنحط لوميا ورقة غار وقرن فلفله حار (بس مش مفتوح)
بعدين بندوره وطماط وجزر وبحط لدجاج وبخليه يتسبك دجاج مع لمكونات
بعد هيك ماء وبطنجره ونص ساعه ع غاز
وبعد ما يستوي دجاج يحطه بصنيه وبحمره للفرن
وبشكل رز ع لمكونات وبس يتخمر دجاج يحطه فوق رز ليطراء وهيك جاهز لتقديم
وتزين بتقليل فستق زبيب بقدونس .