كبسه

مشاركة من: muneeb omar
Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
ساعه نص ساعه ١٠

(المقادير) المكونات 

 
  • بصل و ثوم مبروش
  • ملعقتين زيت
  • بندوره
  • قطع فلفله ملونه (حسب رغبه)
  • بهارات فلفله
  • لوميا
  • ورقة غار
  • جزر مبروش
  • ٣ كواب رز حبة طويل
  • دجاج حسب رغبه
  • ملح
  • بهارات لكبسه

الطريقة

  1. بطنجره عةغاز بصل وثوم مبروش وبنقليهم بزيت وبعد هيك بنحط لوميا ورقة غار وقرن فلفله حار (بس مش مفتوح)
  2. بعدين بندوره وطماط وجزر وبحط لدجاج وبخليه يتسبك دجاج مع لمكونات
  3. بعد هيك ماء وبطنجره ونص ساعه ع غاز
  4. وبعد ما يستوي دجاج يحطه بصنيه وبحمره للفرن
  5. وبشكل رز ع لمكونات وبس يتخمر دجاج يحطه فوق رز ليطراء وهيك جاهز لتقديم
  6. وتزين بتقليل فستق زبيب بقدونس .