وصفة البامية بالزّيت

:بواسطة

"البامية بزيت تعتبر من المقبّلات، والأطباق البسيطة والخفيفة الخالية من الدّهون تقدم باردة أو ساخنة :)"

وقت الطهي:	15 دقيقة
مدة التحضير:	10 دقائق
تكفي :	3 أشخاص

هذا إعلان

هذا إعلان

(المقادير) المكونات

٥٠٠ غ من البامية الطّازجة، أو المثلّجة
بصلة واحدة مقطّعة شرائح
٦-٧ حصوص من الثّوم مقطّعة شرائح
ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس
قِرن فليفلة خضراء حارّة (اختياريّ)
٢ حبّة من الطّماطم مقشّرة ومقطّعة مكعّبات متوسّطة الحجم
١/٣ كوب من زيت الزّيتون
١/٢ ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

نضع الزّيت في قِدر مناسب، نضيف شرائح البصل والثّوم وقِرن الفليفلة، ونقلّب حتى الحصول على اللّون الذهبيّ
نضيف الطّماطم المقطّعة ونقلّب قليلًا
نضيف البامية (ممكن قلي البامية حسب الرّغبة) والملح ونقلّب
نغطّي القِدر، ونتركه على نار هادئة مع التّقليب المستمرّ لمدّة ١٥ دقيقة حتى نضج البامية
نقدّم الطّبق باردًا أوساخنًا
البامية بزيت تعتبر من المقبّلات، والأطباق البسيطة والخفيفة الخالية من الدّهون

التقييمات والتعليقات

لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا

هذا إعلان

وصفات مقترحة

للمزيد