وصفة كعك الكليشة

   
نذوب السكر مع الحليب على النار 
ثم نضع جميع البهارات والنواشف فوق الطحين و يخلطو جيدا و نخلط السمنة المذوبة مع الزيت 
نضعهم فوق الطحين مع الفرك المستمر مدة خمس دقائق
نضع البيض مع العجن 
ثم الخميرة المذوبة بالماء الفاتر و يعجن و يخمر لمدة خمس ساعات
نضعها بقوالب الكليشة و يشوى في الفرن الحامي مدة ثلث ساعة