وصفة لبنية برغل

:بواسطة

البلد :فلسطين

"اكله شتويه وسهله ولذيذه"

هذا إعلان

هذا إعلان

(المقادير) المكونات

6 اكواب لبن جميد
1 كوب عصير بندوره طبيعي
1-2 ملعقه رب بندوره
1 كوب برغل خشن منقوع
توم مفروم ناعم
2 ملعقتين زيت زيتون

١. ننقع البرغل لمدة نص ساعه او ساعه ثم نغسله ونصفيه..

٢. نضع اللبن الجميد مع عصير البندوره ورب البندوره ونغليهم كلهم سوا عالنار

بعد مايغلو نسقط عليه البرغل الخشن ونغطيه.. مع التحريك كل دقيقتين لكي لا يلتصق بالقاع

٣. نتركه على نار هاديه لمدة 1/2 ساعه او حتى يجمد قليلا.. وبعد الغليان ولما تزيد كثافته نسكبه في اطباق التقديم

٤. في مقلاه نضع التوم المفروم وملعقة زيت زيتون ونحمرهم عالنار ثم نسكبها فوق الاطباق.. ويقدم مع الخبز والمخللات

وصحه وهنا عقلوبكم 😍

هذا إعلان