وصفة ورق عنب بالزيت

:بواسطة

البلد :لبنان

"طريقة التحضير"

وقت الطهي:	3 ساعات
مدة التحضير:	1 ساعه
تكفي :	10 أشخاص

هذا إعلان

هذا إعلان

(المقادير) المكونات

1 كيلو ورق عنب
3 كاسات رز مصري
2 باقتين بقدونس
1/2 باقة نعنع
6 بصل اخضر
ملح / ببريكا / فلفل
حامض/ليمون (حسب الطلب)
1 كاسة زيت زيتون
دبس الرمان
1 كيلو بندوره
بطاطا و جزر (مقطع دوائر)

طريقة التحضير

بعد نقع الرز 1/2 ساعه منصفي و نضع الخضراوات بعد غسلهم و فرمهم فرم ناعم ونضع الملح والببريكا والفلفل والزيت والحامض (حسب الطلب)
منكون سالقين الورق (انا ورق الي عيندي مفرزتو اخضر بطلعو من الفريزر دغري على الماء المغلي دقيقتين)
منحشي الورق و منصفو بالطنجره نضع بأسفل الطنجره بطاطا و جزر مقطع دوائر و بندوره اذا بتحبو.
عند الإنتهاء من اللف نغمر 3/4 الطنجره ماء مع كاسة زيت زيتون و كاسة حامض معصور و ملح (حسب الطلب).
عند الغليان نخفض النار لحين الإستواء لمدة 3 ساعات.

التقييمات والتعليقات

لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا

هذا إعلان

وصفات مقترحة

للمزيد