وصفة سلطة روسية بالشمندر

:بواسطة

"كتير طيبة و سهلة"

هذا إعلان

هذا إعلان

(المقادير) المكونات

2 حبات شمندر مشوي ومقطع مكعبات

1 حبة بطاطا متوسطة مقطعة و مسلوقة

2 حبات جزر مقطع و مسلوق

½ كوب بازيلاء مجمدة (تنقع بماء ساخن دقائق)

½ كوب ذرة مجمدة (تنقع بماء ساخن دقائق)

¼ كوب زيتون أسود شرائح

للصوص:

4 م ك لبن (غير حامض)

4 م ك مايونيز

2 م ك لبنة (غير حامضة )

2 م ك زيت زيتون

2 م ك خل أبيض

1 م ك خردل

عصرة ليمون

سن ثوم مهروس

بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعم

رشة شبت + رشة بقدونس مفروم

نص م ص سكر

ملح + فلفل أسود

الطريقة:

1. بعد سلق الخضار، نحطها بماء بارد.

2. نخلط كل مكونات الصوص .

3. نخلط الخضار مع الصوص ونحرك بلطف.

4. تقدم باردة

ملاحظة مهمّة:
إذا ما بدكم يتغير لون السلطة، نقصوا من الصوص ملعقة زيت زيتون وضيفوها على الشمندر وقلّبوه قبل الخلط ✨

---

هذا إعلان