حبتين كبار بطاطا حلوة مقشرة و مقطعة
نص حبة صغيرة بصل
سن تومة
ملعقة كبيرة كراث
ملعقة كبيرة كرفس
كاسين مية
نص كاسة حليب او كريمة طبخ
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقتين كبار زيت نباتي
رشة ملح و فلفل اسود و بودرة مرق الدجاج
رشة خفيفة قرفة، زنجبيل، كبش قرنفل، سكر بني
ممكن اضافة بطاطا او جزر
طريقة التحضير
بطنجرة عليها زيت و زبدة
بتضيفي البصل و التوم و الكرفس والكرات
بس يذبلوا بتضيفي حبات البطاطا
بتضيفي البهارات و الملح و الفلفل و بودرة مرق الدجاج وبتقلبيهم
بتضيفي المية والسكر
بس تغلي و تستوي البطاطا
بتحطيم بالخلاط و بترجعيهم على الطنجرة يغلوا اخر شي بتضيفي الكريمة او الحليب وبتتركيه دقيقة يغلي