بتخلطي السميد مع الزيت و السمنة وبتتركيه خمس دقايق
بتضيفي باقي المكونات بتوزعي نص الخليط بقوالب مدهونة بالطحينية
بعدها القشطة الباردة و باقي الخليط، بتدخليها فرن حامي من قبل ربع ساعة 180 من الوسط، بدها نص ساعة، بس تطلع بتشربيها قطر بارد وبتتركيها تتشربه وتبرد، وبتدخليها التلاجة
للقشطة بتخلطي المكونات على البارد بعدها على نار هادية مع التحريك المستمر ليغلي و يتكاثف بتضيفي علبة قشطة وماء زهر والفستق وبتتركيها تبرد بالهنا والشفا