وصفة صينية كفتة بالطحينة

:بواسطة

"أكلة فلسطينية سهلة ولذيذة وسريعة"

وقت الطهي:	40 دقيقة
مدة التحضير:	20 دقيقة
تكفي :	ل6 أشخاص

هذا إعلان

هذا إعلان

(المقادير) المكونات

كيلو لحم متبل بنص كوب بقدونس وسن ثوم وواحد فلفل أخضر وبصلة صغيرة.
½كوب طحينة .
3ك ماء .
1م.ص ملح أو حسب الرغبة
⅓ك عصير ليمون
2طماطم + فلفل أخضر حسب الرغبة
4حبات بطاطا مقطعة دوائر

طريقة التحضير

صينية_كفتة_بالطحينية
تبلت اللحم المفروم بسن ثوم و½ك بقدونس وواحد فلفل أخضر وبصلة صغيرة ومعلقة صغيرة فلفل اسود ومعلقة ملح. وعملتها أصابع.
قطعت البطاطا دوائر وقليتها نص قلية
بالبايركس صفيت حبات البطاطا وشرايح حبتين طماطم وفلفل أخضر حسب الرغبة وفوق منهم أصابع الكفتة
شغلت الشواية عالبايركس شوي لجهزت صوص الطحينة .
صوص الطحينة : بالخلاط ½ك طحينة وعصير ليمونتين ومعلقة صغيرة ملح وكاسة مي .
شغلت عليهم الخلاط وبعدين أضفت 2 ك. مي حار وخلطتهم سوا وأضفتهم للبايركس وشغلت من الفرن من أسفل على حرارة 220
لنص ساعة وبعدها الشواية 10 دقايق .
بتتقدم مع أرز بشعيرية أو مع خبز بالحالتين بتشهي.

التقييمات والتعليقات

لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا

هذا إعلان

وصفات مقترحة

للمزيد