وصفة الفطيرة التركية


"الفطيرة التركية بصدر الدجاج"

  وقت الطهي:   40 دقيقة
  مدة التحضير:   20 دقيقة
  تكفي :   9 اشخاص

هذا إعلان
الفطيرة التركية
الفطيرة التركية
هذا إعلان


(المقادير) المكونات

  
  • كوب حليب دافئ 
  • ملعقة كبيرة سكر 
  • ملعقة كبيرة خميرة 
  • ملعقة صغيرة ملح 
  • بيضة 
  • بكيت بكنج بودر 
  • ربع كوب زيت 
  • 2 كوب دقيق وممكن تحتاجي اكتر حسب العجينة
  • للحشوة: 
    • 4بصلات مقطعة قطع صغيرة 
    • 3فليفلة ملونة مقطع شرائح 
    • نصف كيلو صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
    • البهارات :ملح وفلفل اسمر وبهار دجاج

طريقة التحضير

   
  1. نعجن جميع المقادير مع بعض حتي تتماسك العجينة ونتركها تخمر
  2.  نحضر الحشوة وعبارة عن 4بصلات مقطعة قطع صغيرة 
  3. 3فليفلة ملونة مقطع شرائح 
  4. نتبل البصل والفليفلة مع بعض ثم نضيف عليهم نصف كيلو صدر دجاج مقطع قطع صغيرة ونقلبهم مع البصل والفليفلة ونضع عليهم البهارات ملح فلفل اسمر بهار دجاج ويقلب ويترك 
  5. بعد ان العجينة تخمر نقطعها ونفردها ونضع عليها الحشوة ثم نغطيها بعجينة تانية ونزين الوجه بالسمسم وحبة البركة وتخبز علي نار متوسطة 
  6. بالهنا والشفا

التقييمات والتعليقات

هذا إعلان




وصفات مقترحة