وصفة مجدره و فتوش


Sahar Lababidi Defaultimage.png :بواسطة
البلد :لبنان

"طريقة التحضير"

  وقت الطهي:   30 دقيقة
  مدة التحضير:   1 ساعه
  تكفي :   8 حصص

هذا إعلان
مجدره و فتوش
هذا إعلان


(المقادير) المكونات 

  
  • للمجدرن: 
    • 2 كستين برغل ابيض خشن 
    • 1 كاست عدس بني 
    • 1 بصله يابسه كبيره 
    • 3/4 زيت زيتون 
  • للفتوش: 
    • كم عرق خس 
    • كم عرق بقدونس 
    • كم ورق نعنع و روكا وبقله 
    • كم عرق بصل اخضر
  • للصوص: 
    • قليل من:
      •  الزيت الزينون 
      • دبس رمان
      • حامض 

طريقة التحضير

   
  1. المجدره:
    1. نغسل العدس و مسلق منخلي الحبه واقفه لكي متخبص البرغل
    2. عند الإستواء العدس منزيد البرغل لماء كل كاست برغل بدا كستين ماء 
    3.  قبل ماتنشف الماء منقلي البصله لتتحمر حيدا ومنضيفه فوق المجدره 
    4.  يفضل تكون النار نايسه كثيرا بعد غليان الماء لكي تطلع حبت البرغل (حبه و اخت)
  2. الفتوش:
    1. نفرم الخضروات المذكوره فرم وسط (اكيد بعد التنقايه والغسيل)
    2. نخلط قليل من دبس الرمان مع قليل من الحامض وزيت الزيتون منضيغن فوق الخضار 
    3. ملح (حسب الذوق)

التقييمات والتعليقات

5
80% Complete (danger)
0
4
80% Complete (danger)
0
3
80% Complete (danger)
0
2
80% Complete (danger)
0
1
80% Complete (danger)
0
لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا






هذا إعلان
هذا إعلان




وصفات مقترحة

للمزيد