وصفة الدحدح

:بواسطة

"حلا لذيذ وسهل ولا يحتاج الى تكلفة عالية"

وقت الطهي:	20 دقيقة
مدة التحضير:	30 دقيقة
تكفي :	20 شخص

هذا إعلان

هذا إعلان

(المقادير) المكونات

1 كيلو سميد
1 و 1/2 كاس سمنه
3/4 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة عصفر او مطحون الزعفرن (لاعطاء اللون الاصفر)
1 و 1/2 كوب سكر
1 كوب جوز هند
1 و 1/2 ملعقة كبيرة قرفة
ماء (حسب الحاجة)

طريقة التحضير

الحشوة الداخلية:
- نحضر وعائين ونضع في الوعاء الاول كوب ونصف من السميد
- ثم نضع فوقة كوب جوز الهند
- كوب ونصف السكر والقرفة, نحرك جميع المقادير مع بعض
العجينة:
- نحضر الوعاء الثاني ونضع فيه باقي السميد والسمنه والعصفر ويحرك جيدا
- نحضر كاس ونضع فيه ماء فاتر وملعقة سكر وثلث ارباع ملعقة الخميرة ويترك حتى يخمر
- ثم توضع الخميرة فوق الوعاء الذي فيه السميد والسمنة وتعجن مع بعض جدا ويضاف عليها ماء اضافي حتى تصبح مثل العجينة

ملاحظة: وعاء الحشوة يضاف علية الماء قليلا فقط حتى يتماسك وليس كثيرا

نحضر الصينية ونضع فيها طبعة من العجينة المخمرة
. وثم نضع الحشوة في المنتصف وتفرد بالتساوي في الصينية
نضع الطبقة المتبقية من العجينة المخمرة وتفرد جيدا ع الوجة حتى تتماسك
ثم نقطع الصينية قبل ادخالها الفرن
نحمي الفرن ع حرارة 400 فهرنهايت (204 مئوية)
توضع من الاسفل ثم من الاعلى قلبلا, حتى لا تنشف
وتزين بما تحبي ع الوجه

وصحتين وعافية

التقييمات والتعليقات

لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا

هذا إعلان

وصفات مقترحة

للمزيد