وصفة انشيلادا الدجاج

   
نضع زيت وزبدة في مقلاه ثم البصل والثوم والدجاج وعندما يقترب من الاستواء نضع الفليفله والذرة والفطر والبهارات ثم الجبنة الكريمية
الصلصة:
نضع زيت ثم الثوم وزعتر ناشف ونحرك ثم البندورة ورب البندورة والبهارات
نفرد خبز التورتيلا ونضع فيها جبنة موزريلا ثم الخلطه ونلفها
نضع من الصلصة الحمرا في البايركس ثم نرتب الساندويش في الصينيه ونرجع ندهنه بالصلصة الحمرا ونضع جبنه موزريلا وشيدر على الوجه
وفي الفرن حتى يذوب الجبنه تقريبا ربع ساعه ع حرارة ٢٠٠
وصحتين وعافيه