وصفة مربى البوملي

   
تقشرة حبة البولي من القشره الخضراء ثم البيضاء 
نقعتهم ساعتين بماء ليخرج منهم المرار واخدت ثمره داخليه من لحزوز
بعد غسلها..ضفتهم في القدر ستيل
القشور فقط الخضرا والبيضه..قبل نضج بنص ساعه ضفت ثمرة الحزوز
ملاحظة: على كل كيلو بوملي, بضيف نص كيلو سكر