(المقادير) المكونات
الطريقة
- تقشرة حبة البولي من القشره الخضراء ثم البيضاء
- نقعتهم ساعتين بماء ليخرج منهم المرار واخدت ثمره داخليه من لحزوز
- بعد غسلها..ضفتهم في القدر ستيل
- القشور فقط الخضرا والبيضه..قبل نضج بنص ساعه ضفت ثمرة الحزوز
ملاحظة: على كل كيلو بوملي, بضيف نص كيلو سكر
