وصفة كفتة مسالا


Rania Shakhatreh Defaultimage.png :بواسطة

"لذيدة وسهلة"

  وقت الطهي:   ١٥ دقيقة
  مدة التحضير:   ١٥ دقيقة
  تكفي :   ٦ حصص

هذا إعلان
كفتة مسالا
كفتة مسالا
هذا إعلان


(المقادير) المكونات

  
  • لحمه ناعمة نضع عليها ملح وفلفل وبصل مفروم ناعم وثوم وكزبرة وبهار مسالا ونكورها
  • بصل مفروم ناعم
  • ثوم مهروس
  • ١ فلفل حار
  • زنجبيل 
  • ٤ حبات بندورة معصورة 
  • ٢ م رب البندورة
  • ملح فلفل كمون بابريكا كزبرة بهار مسالا 
  • نص كوب كريما الطبخ
  • كوب حليب جوز الهند (اذا لم يوجد نضع بدل منه نص كوب كريما )

طريقة التحضير

   

١. نكور اللحمه ونضعها في الفرن او على الغاز حتى تستوي
٢. في طنجرة نضع زيت وزبدة وبصل وثوم وزنجبيل وفلفل حار ونحرك حتى يستوي
٣. نضيف عصير البندورة مع رب البندورة وملح وفلفل وكمون وبابريكا وكزبرة وبهار مسالا
٤. نضيف حليب جوز الهند والكريما ونتركها حتى تتسبك 
٥. نضع كرات اللحم ونتركها تغلي ٥د ثم يقدم مع الارز 
وممكن وضع قليل من الكريما والكزبرة عند التقديم

التقييمات والتعليقات

هذا إعلان




وصفات مقترحة