| مدة الطهي | مدة التحضير | عدد الحصص |
|---|---|---|
| ١٥ دقيقة | ١٥ دقيقة | ٦ حصص |
١. نكور اللحمه ونضعها في الفرن او على الغاز حتى تستوي
٢. في طنجرة نضع زيت وزبدة وبصل وثوم وزنجبيل وفلفل حار ونحرك حتى يستوي
٣. نضيف عصير البندورة مع رب البندورة وملح وفلفل وكمون وبابريكا وكزبرة وبهار مسالا
٤. نضيف حليب جوز الهند والكريما ونتركها حتى تتسبك
٥. نضع كرات اللحم ونتركها تغلي ٥د ثم يقدم مع الارز
وممكن وضع قليل من الكريما والكزبرة عند التقديم