وصفة فول بلبن الجميد

   
يكسر راس لبن الجميد وينقع بماء ساخن ساعه او اكثر ثم يصفى ويضرب بالخلاط مع ملعقة اللبن جيدا ويصفى وبوعاء يوضع على النار حتى الغليان مع التحريك المستمر لحين تجانسه ويوضع جانبا
في قدر أخر نسلق اللحمه وبعد نصف الاستواء نضيف الفول حتى نضوج اللحمه والفول
نضيف الفول واللحمه وبعض مرقة اللحمه المصفيه الى اللبن ويوضعو على النار حتى الغليان ويتركو تقريبا خمس دقائق
ويضاف لهم الثومه المفرومه ناعم بعد قليها قليلا
تقدم مع الأرز