وصفة هريسة باردة

   
نفتت الهريسة ونرصها في صينية البايركس. (أطبق هذه الوصفة من الهريسة المتبقية ويمكنك وضع الهريسة في الثلاجة لحين تطبيق الوصفة).
لعمل المهلبية نسخن الحليب نضيف له السكر و النشا و السميد مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط ثم نضيف الماء زهر و المستكة.
نضع المهلبية فوق الهريسة ونضعها في الثلاجة من ٦ إلى ٨ ساعات حتى تبرد
يزين الوجه بالمكسرات والقطر حسب الرغبة وتقدم.....و صحتين.