(المقادير) المكونات

 
هريسة
مهلبية حليب
مقادير المهلبية :
٢ كوب حليب
٤ م. ك. نشا
٢ م. ك. سكر
ا م. ك. سميد
ا م. ك. ماء زهر
رشة مستكة ناعمة

الطريقة

1. نفتت الهريسة ونرصها في صينية البايركس. (أطبق هذه الوصفة من الهريسة المتبقية ويمكنك وضع الهريسة في الثلاجة لحين تطبيق الوصفة).
2. لعمل المهلبية نسخن الحليب نضيف له السكر و النشا و السميد مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط ثم نضيف الماء زهر و المستكة.
3. نضع المهلبية فوق الهريسة ونضعها في الثلاجة من ٦ إلى ٨ ساعات حتى تبرد
4. يزين الوجه بالمكسرات والقطر حسب الرغبة وتقدم.....و صحتين.