وصفة مخلل خيار
Mariam Ramadan
:بواسطة
:بواسطة
"من المقبلات المشهورة مساء الخير للجميع مبارح وحدة سألتني بالتعليقات انها بتعمل مخلل وبضل يطلع على وجه المرطبان شي ابيض وانا جاوبتها اني جربت كتير طرق كله بيطلع ابيض على وجه المرطبان .بس انا برمضان عملت مرطبان مخلل صغير على طريقة شيف لبناني وقلت بدي اجرب هالطريقة واليوم تذكرت افتحه لما ذكرتني الاخت بالمخلل وفعلا فتحت المرطبان والحمد لله لقيت المي صافية تماما وما فيه اي شوائب اواي تعكير بالمي بالعكس لقيت المي صافية جدا ..حتى فتحت مرطبان زيتون عملته بشهر عشرة ولقيت لونه بيشهي زي كل مرة وما زالت الحبة فيها اللون الاخضر وفيها قرشة الزيتون اللي بتدل على انه طازج ومستحيل تصدقي اني عامليته بشهر عشرة .بجنن لون وطعم وقرشة .. رح احكيلكم طريقة المخلل اللي عملتها :)"
| وقت الطهي: | ١٠ دقايق |
| مدة التحضير: | ٢٠ دقيقة |
| تكفي : | ٦ أشخاص |
هذا إعلان
هذا إعلان
(المقادير) المكونات
- كيلو خيار حجم صغير
- ٣ كاسات مي
- ٣ معالق ملح خشن صخري
- معلقة سكر
- معلقة خل ابيض
- فلفل اخضر حسب الرغبة