وصفة بوظة عربية
Noor Plate
:بواسطة
البلد
:الأردن
:بواسطة
"بوظة عربية مع مطة ونكهة المستكة بطعم بوظة بكداش مضمونة ١٠٠٪ وطعم المستكة الروعة بدون دق وبطريقة سهلة كتير"
| وقت الطهي: | 20 د |
| مدة التحضير: | 10 د |
| تكفي : | 10-8 اشخاص |
هذا إعلان
هذا إعلان
(المقادير) المكونات
- لتر حليب سائل كامل الدسم= (4أكواب)
- نصف لتر كريمة خفق سائلة= (2كوب) /كريمة الحلويات
- 3/4كوب سكر
- 10 م. ك حليب بودرة كامل الدسم
- ربع م. ص مستكة اطحنيها ناعمه مع رشة سكر
- ١ م. ك بودرة سحلب خام (يعني لما تشترو من البياع اسالو عنو خام او لا... الخام :ما بكون مضاف اله سكر) واذا لم يتوفر الخام وتوفر المخلوط مع سكر ضعي ٨ م. ك
- ٢ م. ك ماء ورد
- فستق حلبي مجروش
طريقة التحضير
- لنجاح البوظة العربية :
- 1-الاستمرار بالتحريك بكل الخطوات
- 2-طحن المستكة مع رشة سكر بشكل ناعم جدا
- 3-اضافة الحليب البودرة بالتدريج حتى ما يكبتل **
- السحلب هو المكون الأساسي للمطة👌فلا تستبدلو بنشا لانو النشا ما بيعمل مطة ابدا
- 4-اضافة السحلب بالتدريج (الافضل رش باليد اذا كان خام حتى ما يكبتل **
- 5-تغطية سطح البوظة جيدا حتى لا ينشف سطحها
- 6-يفضل اخراجها من الفريزر قبل تناولها بثلث ساعة او اقل حسب انجمادها بالفريزر لسهولة اخراجها او تكويرها من القالب
- بتمنى تطبقو هاي النصائح وتطلع معاكم النتيجة بتجنن وتعجبكم وتطلع زابطة ١٠٠٪
- ملاحظة اخيرة :ازيلي كيس النايلون بعد بقاء البوظة ليلة بالفريزر (او عند التقديم الاول) لا داعي لحفظ الكيس على البوظة عند تناولها مرة اخرى لانه سوف يلزق ع البوظة