وصفة سلطة روسية

   
نسلق البطاطا  حتى تستوي تماما .. نقشرها مع الحفاظ على شكلها .. نضعها بالثلاجه حتى تبرد تماما .. 
نسلق البازيلاء والجزر لمدة ربع ساعه .. مع وضع ملعقة سكر صغيرة حتى نحافظ على لونهم..
نضع البازيلا والجزر  في الثلاجة حتى تبرد تماما 
نحضر التَرتور ( كوب لبن رائب مع ربع كوب طحينية .. ملعقة صغيرة ملح ..ملعقة صغيرة خل ونصف كوب ماء ) نخركهم جيدا
نحضر البطاطا من الثلاجة ونقطعها مكعبات.. 
نحضر صحن التقديم 
نضع البطاطا بداخله 
نضع البازيلا والجزر  
نضيف التَرتور 
ونحرك تحريك خفيف جدا حنى لا تتفتت البطاطا .
. نزينها بالقليل من النعنع (اختياري)