ضمة جرجير
100 غم جبنة حلوم
حبة كبيرة افوكادو
حبة بندورة او بندورة كرزية
ملعقتين كبار صلصة بيستو
ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
جرجير نقعته بمية باردة مع نقطة خل ابيض لدقيقتين بعد هيك غسلته بمية باردة و نشفته بنشافة الورقيات
بصحن تقديم وزعت جرجير و باقي المكوناتو خلطت بيستو و زيت زيتون و ضفتهم
الحلوم فيكم تشوها برشة زيت زيتون حسب الرغبة