وصفة كوكيز الليمون المشقق


Hanan phpb1yl3m.jpg :بواسطة
البلد :الأردن

"كوكيز منعشة وسهلة واقتصادية، مقرمشة من الخارج وهشة من الداخل"

  وقت الطهي:   20 دقيقة
  مدة التحضير:   10 دقائق
  تكفي :   7 - 8 أشخاص

هذا إعلان
كوكيز الليمون المشقق
كوكيز الليمون المشقق
كوكيز الليمون المشقق
كوكيز الليمون المشقق
هذا إعلان


(المقادير) المكونات 

  
  • نصف كاسة سكر عادي
  • ربع كاسة زيت نباتي (ذرة أو دوار الشمس)
  • 1 حبة بيض
  • رشة ملح
  • مبشور ليمونتين كبار
  • ربع كاسة عصير ليمون (أنا بزيد شوي بحبها حامضة)
  • 2 ملعقة كبار جوز هند مبشور
  • 2 كأس طحين أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة بايكنج باودر
  • لوجه الكوكيز: سكر خشن (اختياري) وسكر ناعم ضروري

طريقة التحضير

   
  1. ننخل الطحين مع البايكنج باودر مع الملح ونضعه جانبا
  2. نضع السكر مع برش الليمون ونفركهم حتى يطعم السكر
  3. نضيف الزيت والبيضة ونخفق
  4. نضيف عصير الليمون ونخلط بملعقة خشب
  5. نضيف جوز الهند ونخلط بملعقة خشب
  6. نضيف خليط الطحين ونحرك بملعقة الخشب
  7. نلم العجينة ونغطيها بنايلون ونتركها تبرد بالثلاجة من نصف ساعة لساعة
  8. نحضر صينية ونضع عليعا ورق زبدة، ونحمي الفرن على درجة 180د مئوية
  9. نشكلها دوائر متل الكرات الصغيرة، يتغير شكلها بالفرن وتتمدد ولهذا يجب مراعاة ترك مسافة بينهم بالصينية عند وضعهم.
  10. نغمس كل كرة بالسكر العادي، ثم بالسكر الناعم من كل الجهات
  11. نضع الكرات بالصينية ونترك مسافة بينهم للتمدد
  12. نضع الصينية بالفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا
  13. نخرج الصينية ولا نحركه حتى يبرد
  14. بعدما يبرد تماما يوضع في علبة محكمة الإغلاق
  15. صحتين وعافية

التقييمات والتعليقات

5
80% Complete (danger)
0
4
80% Complete (danger)
0
3
80% Complete (danger)
0
2
80% Complete (danger)
0
1
80% Complete (danger)
0
لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا






هذا إعلان
هذا إعلان




وصفات مقترحة

للمزيد