وصفة فخارة فلافل


Farah Masoud Defaultimage.png :بواسطة

"اخف وأطيب من المقلي"

  وقت الطهي:   ١٥ دقيقة تقريباً
  مدة التحضير:   ٣٠ دقيقة
  تكفي :   خمس اشخاص

هذا إعلان
فخارة فلافل
فخارة فلافل
فخارة فلافل
فخارة فلافل
هذا إعلان


(المقادير) المكونات 

  
  • للحشوة: 
  • جبنة قشقوان
  •  للعجينة: 
  • نص كيلو حمص يابس منقوع لمدة ليلة كاملة 
  • بصلة كبيرة مفرومة تلات سنان كبيرة
  •  توم مفروم
  •  نص كاسة بقدونس
  •  ربع كاسة كزبرة رشة ملح و فلفل اسود و بهارات مشكلة
  •  ملعقة صغيرة كمون و كزبرة 
  • رشة توم و بصل باودر رشة خفيفة كركم وعين جرادة 
  • ممكن اضافة نص قرن فلفل أخضر حار 
  • ملعقة صغيرة بيكنغ صودا 
  • سمسم للتزين

طريقة التحضير

   
  1. بتغسلي الحمص وبتصفيه، 
  2. بتطحنيه وبتضيفي له البصل و التوم و البقدونس و الكزبرة وبتطحنيه مرة تانية لينعم ويصير عجينة 
  3. بتضيفي البهارات وبتعجينها اذا كانت جامدة بتضيفي لها ملعقة مية حتى تتطرى، 
  4. بتذوقيها ان بدها كمان ملح بتضيفي البيكنغ صودا وبتريحيها ربع ساعة بتدهني الفخارة بزيت زباتي بتفردي العجينة و بتحشيها كمية منيحة من الجبنة و بتفردي باقي العجينة بتحطيلها رشة زيت نباتي و سمسم 
  5. وبتدخليها الفرن لتستوي بعدها بتحمريها بالهنا والشفا يارب

التقييمات والتعليقات

5
80% Complete (danger)
0
4
80% Complete (danger)
0
3
80% Complete (danger)
0
2
80% Complete (danger)
0
1
80% Complete (danger)
0
لا يوجد تقييمات لهذه الوصفة، هل ترغب في تقييمها ؟ اضغط هنا






هذا إعلان
هذا إعلان




وصفات مقترحة

للمزيد