رشة ملح و فلفل اسود و بهارات مشكلة و بودرة مرق الدجاج و أعشاب إيطالية حسب الرغبة
صوص مارينارا:
نص بصلة صغيرة مبشورة اختياري
سنين كبار تومة مهروسة
حبتين كبار بندورة
ملعقتين كبار صلصة البندورة
ملعقة كبيرة كاتشب
ملعقة كبيرة ريحان طازة مفروم حسب الرغبة
رشة ملح و فلفل اسود و خلطة أعشاب إيطالية و سكر
طريقة التحضير
بتضيفي جميع المكونات على لحمة ما عدا التوست و الحليب بتخلطيهم سوا وبتضيفيهم بالتدريج حتى تتماسك معك بتكوريهم و بتشويهم بالفرن مع شوية زيت نباتي لمدة عشر دقائق او بتقليهم البندورة بتعملي عليها اكس وبتنزليها بمية سخنة لمدة دقيقتين
بعد هيك بتحطيها بمية باردة و بتقشريها وبتحطيها بالخلاط بتقلي البصل مع التوم ليذبل بتضيفي البندورة مع صلصة البندورة و الكاتشب ورشة سكر و ملح وفلفل اسود و أعشاب إيطالية بس تغلي و تتسبك بتنزلي عليهم كرات اللحم وبتتركيهم يطبخوا سوا
اخر شي يضاف ريحان مفروم
#للتقديم بالشوكة بتلفي السباغيتي وبتصفيها بالجاط لتصير على شكل اعشاش بتحطيلها صوص وجواها كرات اللحم و كمان صوص ورشة قشقوان
وبتدخليها الفرن لتسيح الجبنة أو بعد ماتصفي السباغيتي بتحطيها بطنجرة مع سن صغير توم وزبدة و رشة أعشاب إيطالية وبتقلبيهم سوا #بالهنا_والشفا