وصفة شعيبيات او بغاشات

   
بتخلطي كل المواد السائلة مع بعض وبتضيفي الطحين بالتدريج مع الملح والبيكنج باودر 
بتعجنيهم لحتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية
بتتركيها ترتاح ساعة زمن .
بعدها بتقطعي العجينة ١٦ قطعة او حسب ما تطلع معك . 
بتلفيهم بالنشا وبتتركيهم يرتاحوا ربع ساعة
بترقي بالنشا الكرات حتى تصير بحجم الرغيف وبتحطي كل ٨ كرات فوق بعض كما هو بالصورة ..
بترقي ال ٨ راقات مع بعض لحتى تحصلي على عجينة مستديرة وبعرض الشوبك ..
بتلفيها رول وبتقطعيها بالسكينة كما هو واضح بالصورة ..
وبعدها بتصيري ترقي كل قطعة لحالها وتحشيها قسم جوز وقسم جبنة 
وتسكريها زي حبة القطايف وتقلبيها بالصينية المدهونة سمنة 
بتدهني وجهم سمنة وبتخلي ايدك سخية بالسمنة وبتخبزيها بالفرن على حرارة ٢٠٠ 
وبس تحمر من تحت بتحمريها ع الشواية وتشربيها بالقطر 
وصحة وهنا #بغاشات ام نضال