(المقادير) المكونات

 
٤ كوب طحين.
رشة ملح.
قالب زبدة.
كوب وربع حليب سائل.
نصف كوب سكر.
بيضة.
ملعقة ص. فانيلا سائلة.
ملعقة ك .خل ابيض.
ملعقة ك .خميرة.
حليب مكثف للوجه.
للحشوة :
زبدة سائلة.
سكر بني.
قرفة.
جوز ( اختياري ) بس بيعطي طعم كثير طيب للوصفة.

الطريقة

1.  بسخن الحليب + الزبدة + السكر ... لحتى تذوب الزبدة تماماً + الفانيلا ولازم يكون دافئ عند الاستخدام.
2. خلط البيضة ونخفقها وبحط ملعقة خل وتضاف الى الحليب والزبدة والفانيلا وبحركهم منيح.
3. بصحن العجن بضيف رشة الملح + الخميرة + ب.باودر للطحين وبصب الخليط على الطحين .... وبعجن منيح.
4. تترك العجينة نصف ساعة .
5. بعدين تفرد وتدهن زبدة + سكر بودرة بني + قرفة ( فينا نحط جوز ).
6. تلف رول وتقطع شرائح طولية .
7. بنصفها ع صينية طبعا ع ورق زبدة ... ترتاح نصف ساعة وتدخل الى الفرن لتتحمر من تحت بحمرها من فوق .
8. بس تبرد بصب عليها حليب مكثف .

صحتين وعافية .

Rana's Kitchen