(المقادير) المكونات

 
بصلة مقطعة لشرائح
أربع سنان تومة مهروسة
أربع صدور دجاج مسحبة و مقطعة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة
رشة ملح و فلفل اسود
رشة توم و بصل باودر
رشة بابريكا وشطة مجروشة
حبتين فليفلة مقطعة لشرائح
قرن فلفل حار
ملعقتين كبار صويا صوص اختياري
جبنة شيدر
عصرة ليمون
رشة كزبرة خضرة مفرومة ناعم

الطريقة

1. بمقلاة حامية يقلى نص بصلة لتذبل يضاف أربع سنان تومة مهروسة
2. يضاف أربع صدور دجاج مسحبة 
3. يضاف ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة كزبرة و رشة ملح و فلفل اسود و توم باودر و بصل باودر و اوريغانو وشطة حمرة مجروشة و بابريكا 
4. بس يقرب يستوي يضاف باقي البصل
5. يضاف حبتين كبار فليفلة مقطعة و قرن فلفل حار مفروم ناعم 
6. يضاف ملعقتين كبار صويا صوص اختياري وملعقة صغيرة عصير ليمون 
7. اخر شي رشة جبنة شيدر و رشة كزبرة خضرة مفرومة ناعم 
8. بالهنا والشفا يارب