(المقادير) المكونات

 
أربع حبات كبيرة كوسا مقطع
بصلة صغيرة مفرومة 
سن كبير تومة مفرومة 
كاستين مية بتذوبي فيهم ملعقة كبيرة طحين 
نص كاسة كريمة او حليب 
رشة ملح و فلفل اسود 
مكعب مرق الدجاج 
ملعقة كبيرة زبدة مع ملعقتين زيت نباتي

الطريقة

1. بتقلي البصل ليذبل بتضيفي التوم
2. بتضيفي الكوسا 
3. بتضيفي رشة ملح و فلفل اسود و مكعب مرق الدجاج 
4. بتضيفي المية  وبتقلبيهم لتغلي ويستوي الكوسا 
5. بتحطيهم بالخلاط لتصير كريمية  بتسكبيهم بالطنجرة وبترجعيهم على الغاز  لتغلي اخر شي الكريمة 

بالهنا والشفا يارب